Event- und Cateringmanager (m/w/d) mit regionaler Springerfunktion

Vollzeit (40 Std./Woche) | Einsatzorte Bestwig und Heiligenstadt
Organisieren. Gestalten. Menschen begeistern.

Die SMMP Servicedienste GmbH verantwortet die Verpflegung und Serviceleistungen an verschiedenen Standorten der Schwestern der heiligen Maria Magdalena Postel. Für unsere Einrichtungen in Bestwig und Heiligenstadt suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gastronomische Kompetenz, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Menschen verbindet.

In dieser neu geschaffenen Position übernehmen Sie eine vielseitige Schlüsselrolle zwischen Küche, Service, Veranstaltungsmanagement und Organisation. Sie sorgen dafür, dass besondere Anlässe gelingen, unterstützen unsere Teams im operativen Alltag und tragen aktiv zur Weiterentwicklung unserer gastronomischen Angebote bei.

Wir bieten Ihnen:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit großem Gestaltungsspielraum
• Unbefristete Vollzeitbeschäftigung
• 40.000 Euro brutto p.a.
• Dienstwagen auch zur privaten Nutzung
• Diensthandy und Laptop
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Die Möglichkeit, neue Veranstaltungs- und Servicekonzepte aktiv mitzugestalten
• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem Umfeld, das christliche Werte mit professionellen Dienstleistungen verbindet

Ihre Aufgaben beinhalten:

Veranstaltungen und besondere Anlässe

• Planung, Organisation und Durchführung von Festen, Jubiläen, Empfängen und Sonderveranstaltungen
• Begleitung von Ordensfeiertagen wie Ostern, Weihnachten, Namenstagen, Profess- und Jubiläumsfeiern
• Entwicklung und Umsetzung attraktiver Bewirtungs- und Veranstaltungskonzepte
• Abstimmung mit Kunden, Gästen, Schwestern und internen Ansprechpartnern
• Mitarbeit bei Beratungsgesprächen und Veranstaltungsplanungen

Catering und Serviceentwicklung

• Weiterentwicklung und Professionalisierung unserer Catering- und Veranstaltungsangebote
• Erstellung und Pflege von Konferenz- und Bewirtungsstandards
• Kalkulation von Angeboten und Leistungen
• Entwicklung neuer Service- und Vermarktungsideen
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards

Regionale Springerfunktion

• Unterstützung der Teams in Bestwig und Heiligenstadt
• Urlaubs- und Krankheitsvertretung von Schlüsselpersonen im Küchen- und Servicebereich
• Vertretung der Betriebsleitung Küche am Standort Heiligenstadt
• Mitarbeit bei Personal- und Einsatzplanung im Rahmen von Veranstaltungen
• Unterstützung bei Sonderprojekten und betrieblichen Herausforderungen

Organisation und Qualität

• Unterstützung bei Monats- und Veranstaltungsabrechnungen
• Mitarbeit an der Weiterentwicklung von Prozessen und Standards
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorgaben
• Mitwirkung bei Projekten zur Weiterentwicklung unserer Verpflegungsangebote

Das Besondere an dieser Stelle

Sie übernehmen eine standortübergreifende Schlüsselrolle für die Regionen Bestwig und Heiligenstadt. Neben der Planung und Durchführung von Veranstaltungen sorgen Sie durch Ihre flexible Springerfunktion für Stabilität in den Betriebsabläufen, unterstützen Führungskräfte in Vertretungssituationen und entwickeln unsere Catering-, Bewirtungs- und Serviceangebote nachhaltig weiter. Dabei wirken Sie aktiv an der Zukunftsgestaltung unserer gastronomischen Dienstleistungen innerhalb der SMMP Servicedienste GmbH mit.

Wir wünschen uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, z. B. als Koch/Köchin, Restaurantfachkraft oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Erfahrung im Veranstaltungsmanagement, Catering oder in der Gemeinschaftsverpflegung
• Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
• Sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen, Kunden und Mitarbeitenden
• Flexibilität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Gute EDV-Kenntnisse in den gängigen Office-Anwendungen
• Führerschein Klasse B

Einsatzort

Für Rückfragen steht Ihnen Geschäftsführer Stephan Schink zur Verfügung: s.schink@smmp.de

Arbeitgeber

SMMP Servicedienste GmbH
Bergkloster, 59909 Bestwig

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an die SMMP Servicedienste GmbH, Personalabteilung, Bergstr. 8, 45770 Marl oder bevorzugt per E-Mail an: bewerbung-sd(at)smmp.de

Umgang mit Bewerberdaten »